簡単にできる常備菜【大根菜の味噌炒め】でトーストレシピあり

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おいしそう！

調理時間⏱10分（を作る時間を除く）我が家の常備菜、大根菜の味噌炒め（よごし）で作るトーストのレシピです。大根の味噌炒めを我が家では【よごし】と呼びます。北陸地方の郷土食「よごし」は、野菜をゆでて細かく刻んで油で炒め、味噌で味付けしたもの。秋冬大根が出回るようになると、大根菜で作った【よごし】を常備菜として冷凍保存しています。バターで炒めた味噌味の大根菜は、ご飯だけでなくパンにもよく合いますよ。マ......