レシピブログ
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調理時間⏱15分(漬け込み時間を除く) 我が家一押しのぶりかまレシピは「ぶりかまの醤油麹漬け」です。新鮮なぶりのかまは、血のかたまりを洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取るだけで下処理完了!ぶりかまの重さの10%の醤油麹で漬けて3日間冷蔵庫に置いて、グリルやオーブンで焼くだけの簡単調理です。醬油麴に漬けたぶりは冷凍保存できるので時短レシピにもおすすめ。 menu 【ぶりかまの醤油麹漬け焼き】......
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