塩こんぶパンレシピあり

食べやすいソフトフランスの生地に塩昆布を包んで焼きました。クープにはバターを多めに乗せて表面はパリッと中ふんわりと仕上がりました。覚書としてトラディショナル… 300ｇ砂糖… 15ｇ塩… 3ｇスキムミルク… 12ｇ赤サフ… 5ｇ仕込み水＆卵… 合わせて190cc バター… ......

趣味の手ごねパン、お菓子作りなどを楽しんでいます。

まぁむ（旧アダマスたけすけ）さん