あんず寒天

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おいしそう！

先日、あんみつのトッピングに使用したあんずシロップを残りを使ってあんず寒天を作りました。あんずを漬けてあるシロップ果実だけ食べて捨てちゃうのはもったいないでしょう作り方水を足して甘さを調整したあんずのシロップ450cc に粉寒天3ｇを煮溶かします。後は冷蔵庫で冷たく冷やすだけラップで巾着包みにして氷の上に寒天で固めているから暑い夏でも溶けないのよ型はね、お豆腐が入っていた型......