錦玉子とかレシピあり

今年もあとわずか錦玉子を作りました覚書として材料（500mlタッパー）卵 6個黄身用砂糖 40g 白身用砂糖 15g 塩一つまみ卵は固ゆでにします黄身と白身を分ける白身に黄身が残るようならきれいに洗い取り水けを切っておく黄身と白身それぞれ裏ごしをします裏ごした玉子の黄身大......

趣味の手ごねパン、お菓子作りなどを楽しんでいます。

まぁむ（旧アダマスたけすけ）さん