シュトレンレシピあり

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おいしそう！

久しぶりに覚書としてレシピでも 2021のシュトレンシュトレン中サイズ二本分材料～発酵種用～・ドライイースト　3g ・牛乳50㏄・水30㏄（牛乳は人肌に温める）・リスドォル100g （強力粉70　薄力粉30）代用可 ※今回　ドライイーストは金サフを使用しましたがパンの様に膨らませる必要がないので赤サフでも～本生地用～・無塩バター　100g ・上白糖　3......