レシピブログ
ナス、大好きです。夏から秋にかけての茄子の旬は、父の作る家庭菜園の収穫やご近所から分けて頂くナスを貰ってきては、ホクホクで料理します。我が家の定番は、ナスの味噌煮。これはきょうだい皆の大好物で、毎日食べても飽きません。味噌をケチらず、たっぷり使うのがコツ。(∩.∩)さて、一人ご飯のときや、おつまみにも最近大活躍なのがコチラ。レンジで簡単☆ごま油香る蒸し茄子...
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