レーズン酵母で作ったパン

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おいしそう！

お久しぶりです。初雪が降っています！ 11月に雪(ﾟoﾟ;;まだノーマルタイヤです。前回の記事をアップしてから、普段の3倍くらいの予定をこなし、パン焼きから遠ざかってしまいました。その後、ほんの少し落ち着きそうなところを見計らって元種起こし。ほんの一瓶の元種で焼いたパン。仕込み水に豆乳を少し。ハード系でも、こどもたちが食べやすいような気がします。ミニパウンド型で......