お肉を使わないでこれを使うと美味しくてヘルシー♪

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おいしそう！

美食クッキングサロン M&I の MIKAです。今日はマクロビでお肉の代わりによく使われる大豆製品！しかも身近でも購入できる「高野豆腐」を使って二品ご紹介いたします。まず、高野豆腐は戻して、フープロで砕きます。それと、干ししいたけのもどしたもの、ニンジン、たけのことあわせお鍋でしょうが、お酒、お味噌、などで甘辛く味付けします。そして、生春巻きの皮で包みます。生春巻きの皮はとって......