赤と白の梅酢はすごい！！

0

おいしそう！

美食クッキングサロンＭ＆ＩのＭＩＫＡです♪ 今日は6月のレッスンで使う「梅酢」について書きたいと思います。梅酢とは、梅を塩漬けにしたときに上がってくる水のこと。一般には白梅酢と呼ばれます。これに赤じその葉を漬け込んで赤くなったものが赤梅酢です。サロンではムソーさんの有機梅酢の赤と白を使っています。梅酢の効能はいっぱい！夏バテ予防の効果大です♪ 浄血作用疲労回復整腸作用美......