西宮/東夙川 「美食」をテーマにした料理教室
「美食クッキングサロン M&I」のMIKAです。
昨日で3月レッスンも無事終了して4月のレッスンメニュ調整していた矢先、
夕方、子供たちとスーパーへ。
タイムサービスで1キロ、なんと500円に下がったいかなごを見つけ
早速炊いてみたくなり2キロ購入!
いかなごは鮮度が命!
帰ったらすぐさま調理開始!
鮭、生姜、ザラメ、醤油、みりんで炊いてみました!
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自宅でマクロビ&薬膳の知識を取り入れたヘルシー料理のお料理教室しています。宜しくお願いします。