豚肉の紅茶煮とレンコンサラダレシピあり

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おいしそう！

紅茶がお肉をさっぱりした味に仕上げてくれます。紅茶煮とのお付き合いも結構長いです。かれこれ15年くらいでしょうか・・・。これは前に務めてた会社の社長婦人に教わったレシピ。これもほっとく～系、鍋に水、豚肉ブロック、紅茶のティーバッグを放り込んで火にかけるだけ・・・・それだけです。これは上の大好物、こんなに白髪ねぎのおいしい料理他に無いよねー。と言って、肉と一緒に......