サンマのオリーブオイル煮のマフィンサンドと温野菜サラダレシピあり

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おいしそう！

旬のサンマでオリーブオイル煮を・・・ちょいとレモンを絞ってそのまま食べてもおいしいし、いろいろな料理に姿を変えます♪ 煮込んだオリーブオイルも最後までおいしくいただけます。これは一昨日のメニュー。どうやらお一人さまの気配（誰も帰って来ない。）を感じて、 10日くらい前に作ったサンマのオリーブオイル煮が少しだけ残ってたので、マフィンサンドなんか作って、ちょっとカフェーな気分♪を味わおうかな......