レシピブログ
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おはようございまーす(^ー^)ノ くんきんです。 日曜日の午後から、 久しぶりの塩豚作り… 豚バラのブロック肉 350gに対して3パーセントを目安に、 10gの塩をまぶして室温で3時間放置、 じわーっと出てきた水分を キッチンペーパーに包んで拭き取り、 ラップをして冷蔵庫へ、、 そこからまるっと1日置いた塩豚、 さて、これで何作りましょうか… 塩豚と野菜のぎゅうぎゅう焼き 塩豚と家にある野菜を......
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豚バラの塩わさびカリカ...
豚コマでトマトソースの...
豚みそ
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