柔らか過ぎる鶏胸肉の唐揚げと茄子の揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

おはようございまーす(*^ー^)ノ♪ くんきんです。昨日は揚げ物二品を晩ごはんに... まず、茄子を揚げて、つゆに浸して、残りの油で唐揚げを... 揚げ物2つで油を使いきり(*^ーﾟ) 鶏胸肉の唐揚げ鶏胸肉は二日前に切って、塩麹をまぶしておいたもの、取り出して、味付け、更に15分ほど置いてから揚げました。塩麹のパワーはスゴイですね～びっくりの柔らかさ！もぅぉ、おいしいのなんの......