きのうは JAで新鮮な筍を買いました
大きな筍もゆでて皮をむくと小さくなり・・・
きのうのお夕飯で 全部使ってしまいました(^^ゞ
お魚は 鯛の塩麹漬け焼き
娘には お魚じゃ物足りなくて・・・別に お肉を焼きました^^
筍を使って
やっぱり これでしょ! 筍ごはん
筍の味を大切にしたかったので 具は薄揚げとにんじんのみ
今朝もおにぎりにして食べました
下の部分の残りは 一口大に切......
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晩ごはんはお野菜たっぷりになるように努力中。ていねいに美味しい物を作っていきたいです。お菓子を作ったりパンを焼いたり、お料理を楽しんでいます。