秋なすとたまねぎのオープンオムレツ　唐揚げレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

秋なすを使ってオープンオムレツを作りました皮が薄く身が引き締まって美味しい晩夏～初秋がなすの旬ほとんどが水分なのでとてもヘルシーな野菜で血液サラサラの効果もあるそうですなすは大きめに切りたまねぎやベーコンと炒めたまごと合わせましたたまごには粉チーズも加えてます小さめのフライパンでじっくり焼いて仕上げにパセリをいっぱい散らしました＾＾メイン......