レシピブログ
早朝、屋根にうっすら雪が積もっていました。 今季初の雪景色。 きのうのメインは 厚揚げと豚バラ肉で経済的なおかず。 スープたっぷりでとろみをつけて、体はぽっかぽか 厚揚げなので豆腐のように水切り不要、 崩れる心配もありません。 干ししいたけの戻し汁を使いうまみアップ♪ 中華サラダは ピーラーで削ったひらひらのきゅうり・大根・にんじんなど ちりめんじゃこ入りきんぴら ......
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