ぶり大根など。和食ごはんレシピあり

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おいしそう！

ぶりの旬は冬。この時期、1度は食べておきたいぶり大根ぶりは軽く塩をふり出てきた水けをふいたら湯通しをします。下準備でしっかり臭みけし。こちらのレシピで作りました →★ （年々おしょうゆの量を少なく変更）・・・ぶりあら大根の方が好きなんだけどあらが売り切れでザンネン。そのほか、小さなおかずいろいろは、豆腐の野菜あんかけ。あんが多すぎて豆腐がわかりにくい＾＾ ......