豚薄切り肉のピカタ。クックパッド最近のうれしい出来事♪ レシピあり

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おいしそう！

２ヶ月に１度、配達してもらうお肉の中に、薄くて幅広の豚もも肉があります。大きいので具を巻いたり包んだりするのに便利なんです。きのうは、食べやすく折りたたんでピカタにしました。くぐらせる卵には粉チーズとパセリを混ぜます。これまでにチキンで作ったりお魚や厚揚げでも作ったり・・・よくする料理のひとつです＾＾ピカタ：イタリア料理の一つ。肉や魚の薄切りに小麦粉と溶き卵をつけて......