根菜たっぷり豚汁で晩ごはん。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

洋食が続いたので、お魚メイン、豚汁で晩ごはんにしました。お魚はあじの開き。天ぷら、フライ用だけど・・・グリルで普通に焼きました。あっさりしすぎだったかな(-_-;) でも食べたりないのは豚汁でカバー。秋の味覚さつまいもを加えて根菜たっぷり。食物繊維を補って。お芋のほかにごぼう、人参、大根、干ししいたけ、油揚げ。しいたけの戻し汁にだし汁を足して作......