ぶりのバルサミコソテーとお豆たっぷりミネストローネ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ぶりで洋風おかず。イタリア料理の定番調味料、バルサミコ酢を使って。しょうゆやバターを加えて煮つめ、ソースにしました。バルサミコ酢は熱を加えると酸味がなくなり、甘みが増します。・・・賞味期限が切れちゃってたけど(-_-;) ぶりの下味には長女のお土産のレモンペッパーをさっそく＾＾炒めたレンコンも、それで味つけ。次女が、焼いたお肉にふりかけておいしかった～って......