黄金比で♪切り身魚の煮つけ。ささみと野菜のピリ辛あえ。レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

魚の煮つけを作りました。以前、図書館で借りた本 NHK出版だったと思うんですが・・・美味しい比率が載っていたので参考にしてます。鯛のほかカレイやひらめなど白身の切り身の煮つけに。しょうゆ：みりん：酒：だし（または水）=１：１：１：３砂糖はお好みで。この黄金比、とても覚えやすいので利用してます＾＾レシピです →★ ・・・鯛はカレイと違って、煮汁を煮たてたら冷ま......