ミラノ風ポークカツレツと野菜のトマト煮込み。

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おいしそう！

トンカツ用のお肉でミラノ風カツを作りました。肉の筋切りしたあと、たたいてのばして元の２倍くらいに。ぶ厚いお肉がぺったんこ。火の通りも早くなり、何と言ってもやわらかくいただけます♪ それにチーズとパセリ入りの衣は香ばしくてカリカリ。つけ合わせは、ベビーリーフと粉ふきいもです。ミラノ風ポークカツレツのレシピ →★ ほうれん草とトマトのサラダはお豆腐入り......