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お刺身用のまぐろの柵を角切りし 香ばしく焼いたパン粉をまぶしました。 ソテーした長ねぎと串刺し。 このパン粉、先日鮭のソテーにソースとしてかけたものと同じです。 にんにく、パセリ、粉チーズ入り。 たっぷりまぶしました。 お刺身の変化形のおかず♪ 夏野菜でおかず、3品。 なすとピーマンと豚肉の炒め煮。 なすもピーマンとろとろになりました。 夏バテ予防の豚肉入り。......
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