レシピブログ
前日のぶりの香味じょうゆに続いて・・・ 今度は手羽先で。 揚げ焼きだから たくさんの油は不要。 フライパンに少量でカリッと焼きます。 そして 熱いうちに香味じょうゆにひたしてからめます。 きのうより少~しお酢と砂糖を加えて さっぱり甘めの味にしました。 すった黒ごまをふりかけてできあがり。 ごまはすった方が栄養吸収されるそうです。 いつもそのままふりかけてましたが......
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