レシピブログ
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照り焼きは、タレに黒酢を加えてバージョンアップ。 お酢は肉をやわらかくする働きがあります。 さらに生姜やにんにくも加えました。 濃いめ 甘めの味つけ。 美味しい照り焼きでごはんがすすみました♪ つけ合わせのキャロットラペは 青森県産の雪ノ下にんじんで。 世界遺産 白神山地を望む畑で生産。 雪は降るけど 風が強いので雪が積もらないから 人参が凍らない。 手作業で掘ら......
酢と重曹の化学反応で♪...
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「ちもと」の酢味噌和え
ショルダーラムのバルサ...
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