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鶏むね肉もスティック状に切ると、 食べやすいしやわらかいです。 むね肉の厚い部分は横に切り落とし 半分の厚さにします。 繊維に逆らって棒状に切りました。 切り方に注意。 ぶりで作った時のように 片栗粉をまぶして焼き、はちみつ入りの甘辛たれにつけました。 しっとり仕上がったヘルシー1品。 JAで地元大豆使用のおからを買ってきました。 安価でも栄養価ばっちりの食材。......
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