ふっくら、さわらの酒蒸し　彩り野菜のせ。

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おいしそう！

身の厚いさわらの切り身を　酒蒸しでふっくら。片栗粉をまぶして焼いた後　酒蒸します。白髪ねぎなどをのせて　ぽん酢をかけ、熱々のごま油をジューッと。前に作った時に　主人も美味しいと言ってくれたおかず。今回　娘にも食べてもらったら　この味　好きかも！と言ってました。作ってみたいそうです。レシピです →★ 大葉やスプラウトなど香味野菜をのせてます。副菜はもやし......