娘たちに作った晩ごはん。友達からのプレゼント。

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おいしそう！

娘たちが帰ってきた日の晩ごはん。牛すね肉でビーフシチュー。少し前にも作りました。すね肉がとろけて柔らかかったので　お姉ちゃんにも食べてもらおうと思って。肉に塩こしょう　粉をまぶして焼きうまみを閉じ込めて。トマトピューレ　デミグラスソース（缶）　スープを加えて、コトコト時間をかけて煮込みます。この肉でシチューを作ったら　ほかのお肉で食べれない・・・贅沢な口になっちゃいま......