レシピブログ
メインはお魚の煮つけ。 黄金比率の煮汁で作る カレイの煮つけです。 ずっと食べたいな~って思ってて。 しょうゆ:酒:みりん:水(またはだし汁) 1:1:1:3 これに砂糖をプラス。 レシピ →★ 豆腐も一緒に煮ました。 副菜に 小松菜と豚バラ(焼き肉用)のピリ辛炒め。 この炒めものもわかりやすい分量です。 しょうゆ:酒:オイスターソース 1:1:1 菜の花......
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