イベリコ豚でフルーツ包みのポットロースト・プレート。レシピあり

14

おいしそう！

今朝は雲が広がり　時々太陽が顔を出してます。過ごしやすい朝です。長女が送ってくれたイベリコ豚でポットローストを作りました。ポットロースト：かたまり肉をお鍋でじっくり煮込む。アメリカの一般的家庭料理。長女が教えてくれたレシピを参考にしました。肉に塩をすりこむ→フライパンで焼く→フルーツとペーパーで包んで蒸し煮→そのまま置く。フルーツはオレンジとりんごを使いました。 ......