麻婆なす。たまねぎと帆立のマリネ。レシピあり

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おいしそう！

夕べはよく降りました。空はまだどんより。お昼からは晴れマークです。きのうは麻婆なすを作りました。２人分で１袋３本のおなすを全部使います。味は鶏がらスープに酒、しょうゆ、オイスターソースを同量加え　砂糖も少々。麻婆の味付けは　これがお気に入り。お好みで　仕上げにごま油とお酢。でも、いつも入れ忘れる　笑おなすがとろとろで美味しいです＾＾副菜は、新......