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朝はひんやり 暖房が欠かせなくなってきました。 今朝は少し曇ってます。 豚ヒレブロック肉でピカタを作りました。 お肉にあらびき塩こしょうをし 小麦粉をまぶして卵にくぐらせ 焼きます。 卵でふっくらポークピカタ。 お肉がとてもやわらかいです。 お取り寄せした大分県めぐみ会のトマトケチャップをかけました。 薄切り肉で作るときは 食べやすく折りたたんで作ります。......
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