レシピブログ
朝からよく晴れてます。 今日はいいお天気になりそう。 秋はきのこの季節。しいたけの肉詰めを作りました。 肉だねにもきのこ。エノキを混ぜてます。 エノキが全然見えませんが 笑 たっぷり入ってますよ^^ 肉厚のしいたけなのでコロッと可愛い形です。 表面が焼けたら 調味料を加えてじっくり蒸し焼きします。 大きなシュウマイみたいな感じ。 かさには格子状に切り込みを入れて。......
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