レシピブログ
きのうは雪が降ってびっくりでした。 今日は晴れて 気温も上がりそうです。 鶏むね肉でメインのおかずを作りました。 元AKBの指原さんが鶏むね肉の料理を動画にあげていて たまたま見て その時のお肉の切り方通りやってみたんです。 左がお肉の太い方。 Tの字に切った後、こんな風に一口大にそぎ切りしてました。 これが良かったのか いつもに増してものすごくお肉やわらかになりました......
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