牡蠣とあじのフライ。８種の具のコンソメスープ。

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おいしそう！

今日も朝から暖かくて　ストーブなしで過ごせるくらい。夏日の所もあるそうです。あじフライが食べたくなって。牡蠣も揚げました。牡蠣は塩水（２００mlの水に小さじ１の塩）で洗い　そのあと真水で優しく洗います。水けをきって、２個セットにして衣をつけました。２種類のソースを準備。牡蠣はタルタルソースで、あじはトンカツ＋ケチャップソースで。衣サクサク　揚げたては美味し......