レシピブログ
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朝から土砂降り。 今日は1日雨予報です。 漁師料理でおなじみ、あじのなめろうを作りました。 三枚おろしが売ってなくて・・・ 手間が省けるお刺身でなめろう^^ フープロで攪拌し 長ねぎや大葉、生姜汁を混ぜて味噌で味つけました。 お好みで醤油を足します。 冷やして美味しいです。 お魚メインの時はお肉で1品。 豚ばら肉と野菜でぽん酢炒め。 お肉を炒めて塩こしょうし 野菜......
今晩のおかずも!おつま...
自家製小アジの丸干し
釣った魚でアジフライ(...
醤油麹でシマアジの幽庵...
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