冷しゃぶ、ねぎ塩レモンだれ。このごろのおうち時間。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

12

おいしそう！

やっと雨が小降りになってきました。午後からくもりの予報。　止んでくれるといいのだけど・・・冷しゃぶにねぎ塩レモンだれをかけました。熱湯に酒と塩を加え　お肉をゆでます。（臭み抜き）そのあと、水に落とさずにざるに取って冷まします。脂が固まらず　お肉がやわらかいです。ねぎ塩レモンだれはさっぱりあっさりでお気に入り＾＾娘がムキエビの天ぷらを作ったらしく・・・食......