お肉とろとろ、牛すね肉のビーフシチューときのこのポタージュスープ。レシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

今朝もいいお天気。雨予報が晴れになって良かったです。お姉ちゃんが帰ってきたので、ごちそう　牛すね肉のビーフシチューを作りました。かたまりのお肉は大きめに切り、塩・こしょうをしたら粉をまぶして焼きます。そのお肉と味出し用の野菜で２時間ほどコトコトと。肉に竹串が通るくらいになったら、野菜を加えてさらに１時間。お昼からよ～く煮込みました！シャバシャバだっ......