やわらか、お豆腐メンチカツ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

15

おいしそう！

すっきり晴れて、今日は気温が２０℃近くまで上がるそうです。一気に春の訪れですね。お豆腐でメンチカツ。水切りした木綿豆腐とひき肉、それにたまねぎを混ぜます。あとでソースをかけるので　豆腐だねは塩とこしょうをするだけ。やわらかくてスパッと切れず、崩れそうになりました・・・切り口がふにゃっと　笑冷めるとスパッと切れますよ。外カリッと、中やわらか。　ヘ......