レシピブログ
今朝も雲が多くどんより、雨が降りそうなお天気。 とてもひんやりです。 旬のスナップエンドウを 牛切り落とし肉で巻きました。 牛カツにかけたのと同じ、粒マスタードのソースを絡めてます。 豚肉で作るのとは違う味わいで、これは美味しい! 薄切りでなく、切り落としのお肉でも巻けましたよ。 牛切り落とし肉でカツを作った時。 『ひらひら、牛カツ。チョコフィナンシェ(フーディス......
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