かつおのレアカツ。キャベツと豚バラの重ね煮。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

きのうは１日中ずっと雨で、肌寒くひんやりでした。今朝はまだどんより曇り空。気温も低いままみたいです。かつおの柵でレアカツ。漬け丼にしようかな　と思ったんですが・・・カツにしました。衣をつけて高温で揚げ焼き。中まで火が通らないうちにすぐに切り分けます。衣は水溶きてんぷら粉→パン粉。こうするとパン粉がきれいにつくので。だし醤油をかけました。......