レシピブログ
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きのうは夕方に雷雨。 急に激しく降りました。 山形県や新潟県は大雨で川の氾濫、大きな被害が出てますね。 早く水位が下がるといいですね。 ゆで豚。 下準備・・・ 肉に塩をすりこんでしばらく置き、出てきた水けをふきます。熱湯で洗ってもいいです(臭み取り) あとはお鍋でコトコトゆでて、お鍋におまかせです^^ 味噌マヨだれをつけました。 ゆで豚に合いますよ。 ねぎたれ、ぽん酢......
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