レシピブログ
雲が多くてどんより。 時々日差しが強いです。 ぶりの梅照り焼きを作りました。 今年漬けた梅干しを使いました。(塩分8%) 年明けくらいまで置くのがいいのですが、少しずつ食べてます^^ 去年のより皮がやわらかかったです。 選んだ梅が良かったのかも。 照り焼きは大根おろしや大葉を添えてさっぱりと。 そのほか・・・ 小さなおかず。 なすとピーマンの味噌炒め。 ......
ぶりのアラの照り煮
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