切り落とし肉で、やわらか牛カツ。

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おいしそう！

今朝はくもり空、時々強い日差し。日中は暑くなりそうです。コロッケを作ったところだったんですが・・・牛カツを作りました。切り落とし肉でリーズナブル！形よくまるめて衣をつけて揚げます。牛肉なので表面がきつね色になったらできあがり。薄いお肉で火の通りが早く、それにとってもやわらかいです＾＾おろしぽん酢でさっぱりいただきました。衣サクサク、中ジューシ......