今シーズン初、おでん。

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おいしそう！

急に気温が下がって、よけいに寒さを感じます。そんなきのうは今シーズン初、おでん。例年より早いような。２人分を土鍋で作りました。牛すじを下ゆでする余裕が無かったので鶏もも肉。初めて鶏肉を入れたんですが　これもいいおだしが出ますね＾＾いつもの具を準備。大根とこんにゃくはそれぞれ下ゆで。たことゆで卵は大根おろしでもんでおきます。練り物は湯通し。おでん......