ゆで鶏のねぎだれ定食。

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おいしそう！

きのうは１日中、雪が降ったり止んだり、とても寒かった・・・ところどころ　まだ雪が残ってます。今朝もどんより曇り空。ゆで鶏。鶏もも肉を長ねぎや生姜などと１５分ほどゆでたらそのまま冷まして余熱でゆっくり火を通します。お肉がしっとりやわらか。ナンプラーを使ったエスニックねぎだれをかけました。『ゆで鶏　レモンねぎたれ』鶏もも肉でゆで鶏を作りましたゆでたお肉......