レシピブログ
今朝はとてもいいお天気。 日中は20℃近くまで上がるそうです。 寒かったり、暖かくなったり。 ししゃもの南蛮漬け。 粉をまぶしてさっと焼き、南蛮酢に漬けます。 ししゃもで作ると下処理不要。 ただ焼くだけでも美味しいけど、南蛮漬けで美味しさアップ。 野菜もたっぷり。 『ししゃもの南蛮漬け と ピーマンの肉詰め。』 空はどんより、雪がちらちらで冬に逆戻り。今日は日中も気温......
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ししゃもの燻製
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