さばの塩焼き・プレート。和定食。

10

おいしそう！

今朝は雨降り。でも、暖かいのでストーブをつけなくても過ごせてます。さばの塩焼き。塩は魚の重さの１％。（１００gなら１g）焼く３０分前が良いそうです。←白ごはん.comより。魚グリルで焼きました。余裕があったので身をほぐしましたよ＾＾大根おろしに大葉を混ぜて、ほぐした身と混ぜます。レモンを絞り、ぽん酢を少々。ゆでたほうれん草などワンプレート。 ......